Bodega: Susana Balbo Wines

Varietal: Blend (Malbec predominante)

Región: Mendoza, Argentina

Crianza: Sin madera

Alcohol: ~13%

Temperatura de servicio: 8-10°C

¿Qué podés esperar de este vino?

Elaborado a partir de uvas cuidadosamente refrigeradas y trabajadas con precisión —prensado a baja presión para el Malbec y una breve maceración para el Pinot Noir—, este vino destaca por su perfil fresco y equilibrado. Fermentado en acero inoxidable a bajas temperaturas, conserva una gran pureza aromática. En nariz se perciben sutiles notas florales acompañadas de delicados aromas a frutos secos. En boca es fresco y vibrante, con una acidez jugosa que realza sabores de grosellas y frutillas. Su buena estructura y balance lo convierten en un vino versátil, con una agradable tensión que invita a seguir bebiendo.

Maridaje recomendado:

Salmón ahumado;

Comida asiática especiada o picante;

Carnes blancas grilladas; y

Quesos duros, que acompañen su frescura y estructura.

VIVINO: 4.0 ★★★★