Bodega: Bodega Aniello

Varietal: 100% Merlot

Región: Mainqué, Alto Valle del Río Negro, Patagonia Argentina

Crianza: 12 meses (una parte en barricas de roble francés y otra parte en tanques de acero inoxidable)

Alcohol: ~13.5%

Temperatura de servicio: 15-17°C

¿Qué podés esperar de este vino?

Inspirado en la antigua tradición del Merlot en el Alto Valle, este vino rescata la frescura y elegancia de la Patagonia con un perfil moderno y accesible. De un vistoso color rojo rubí de intensidad media con matices granate, presenta en nariz una expresión frutal y seductora, donde destacan ciruelas rojas, guindas y cassis, entramadas con sutiles notas especiadas, mentoladas y de hoja de tomate, junto a un delicado toque tostado. En boca es sumamente amable y envolvente, de cuerpo medio, con taninos redondos y sedosos, una acidez equilibrada que aporta frescura y un final jugoso, redondo y muy gastronómico.

Maridaje recomendado:

Cortes de carne vacuna magros o carnes blancas jugosas (lomo a la pimienta, pechuga de pavo asada, cerdo al horno);

Pastas rellenas (sorrentinos, agnolottis) con salsas de tomate suave, crema o pesto; y

Quesos de pasta semidura (Gouda, Fontina, Gruyère) y tartas de vegetales asados con queso de cabra.

VIVINO: 3.7 ★★★