Bodega: Bodega Etchart

Varietal: Blend (60% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Tannat)

Región: Valle de Cafayate, Salta (1.750 msnm)

Crianza: 15 meses en barricas de roble francés y americano, con un estibado posterior de 12 meses en botella

Alcohol: ~14.6%

Temperatura de servicio: 16-18°C

¿Qué podés esperar de este vino?

Homenaje al fundador de la bodega y clásico indiscutido de alta gama del norte argentino, este blend conjuga la potencia y concentración calchaquí con una complejidad sobresaliente. De un profundo y acentuado tono rubí, colma la nariz con aromas a ciruelas, pasas de uva y cassis bien cocidas, de las cuales lentamente emergen especias dulces y notas terciarias de café y cacao. En boca despliega toda su potencia y estructura; destaca por sus taninos suaves y maduros, de textura sedosa, gran vivacidad y un final prolongado de reconocido potencial de guarda.

Maridaje recomendado:

Carnes rojas asadas a las brasas, carnes de caza mayor y platos de larga cocción;

Guisos sustanciosos, empanadas salteñas cortadas a cuchillo y preparaciones intensas de olla; y

Quesos duros, estacionados y embutidos artesanales de carácteres marcados.

VIVINO: 4.0 ★★★★