Bodega: Bodega Etchart

Varietal: 100% Malbec (de selección parcelaria)

Región: Cafayate, Valles Calchaquíes, Salta (1.750 msnm)

Crianza: Entre 12 y 15 meses en barricas de roble francés (con estibado prolongado en botella)

Alcohol: ~14.5%

Temperatura de servicio: 16-18°C

¿Qué podés esperar de este vino?

Máxima expresión de la línea de alta gama de la histórica bodega salteña, este Malbec conjuga la potencia del terroir calchaquí con una refinada elegancia. De un color rojo violáceo profundo, intenso y de gran concentración, despliega en nariz una paleta aromática compleja y cautivante donde se entrelazan frutos negros maduros como moras y arándanos, notas florales de violetas, y elegantes aportes especiados de vainilla, cacao y tabaco aportados por su crianza en madera. En boca se presenta con una estructura robusta pero de textura sedosa y envolvente; posee taninos firmes y maduros, una acidez equilibrada que aporta frescura en medio de su gran cuerpo y un final sumamente largo, persistente y memorable.

Maridaje recomendado:

Carnes rojas asadas a las brasas, cortes tradicionales de la parrilla y carnes de caza mayor;

Guisos sustanciosos, empanadas salteñas cortadas a cuchillo y platos regionales especiados;

Quesos duros y estacionados, embutidos artesanales y preparaciones con reducciones de vino tinto.

VIVINO: 4.2 ★★★★